Eszközök és tartozékok
Brochettes de filet mignon à l'ananas
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 40p
4 portions
Összetevők
-
1 citron vert non traité zeste et jus
-
20 g gingembres frais coupé en morceaux
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1 gousse d'ail
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50 g d'huile d'olive
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500 g de filet mignon de porc en morceaux
-
1 ananas frais coupé en cubes de 2 cm
-
40 g d'échalotes
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200 g d'eau
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250 g de lait de coco
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de patate douce coupée en cubes de 2 cm
-
20 g de moutarde
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
31.2 g
Kalória
2579.8 kJ /
616 kcal
Zsír
35.8 g
Rost
8.2 g
Szénhidrát
37.2 g
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Thermomix® et moi - n°16
39 Recept
Franciaország
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