Cider-brined pork chops with apple dressing
TM31 TM5 TM6

Cider-brined pork chops with apple dressing

4.6 (62 értékelés)

Összetevők

Cider-brined pork chops

  • 350 g alcoholic apple cider (see Tip)
  • 30 g sea salt flakes
  • 1 tbsp dried rosemary
  • 1 tbsp dried sage
  • 1 ½ tsp dried thyme
  • ½ tsp ground black pepper
  • 4 - 6 pork loin chops (approx. 350 g each)
  • grapeseed oil, for brushing

Apple dressing

  • 1 Granny Smith apple, peeled, cored and cut into quarters
  • 2 tbsp apple cider vinegar
  • 2 tsp pure maple syrup
  • 90 g grapeseed oil
  • 1 tbsp wholegrain mustard
  • 6 sprigs fresh chives, cut into quarters

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2735.8 kJ / 651.4 kcal
Fehérje
48.9 g
Szénhidrát
6.3 g
Zsír
48.3 g
Telített zsír
11.1 g
Rost
0.9 g
Nátrium
194.7 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése