Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
Összetevők
Les boulettes de viande
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40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
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80 g de lait
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6 - 12 brins de persil plat frais les feuilles seulement
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1 gousse d'ail (választható)
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400 g de viande de bœuf hachée
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2 œufs
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½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre noir moulu
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huile pour graisser
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600 g de poivrons coupés en lanières fines
La sauce tomate
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1 gousse d'ail
-
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
725 g de tomates concassées en conserve
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100 g d'eau
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1 c. à café de sel
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600 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
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1 pincée de poivre noir moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
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