Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Starter
- 350 g water, lukewarm
-
1
Tbsp dried instant yeast
vagy 30 g fresh yeast, crumbled - 250 g rye flour
- 2 Tbsp caraway seeds
- 3 Tbsp black treacle
Bread
- 30 g unsalted butter, diced
-
2
tsp dried instant yeast
vagy 20 g fresh yeast, crumbled - 115 g wholemeal flour
- 450 g plain flour, plus extra for dusting
- 125 g water, lukewarm
- 1 Tbsp fine sea salt
- olive oil, for greasing
- 1 medium egg, mixed with 1 Tbsp water
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 slice
- Kalória
- 737 kJ / 175 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 3 g
- Telített zsír
- 1 g
- Nátrium
- 306 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCottage Loaf
3 Std. 30 Min
Crumpets
3h
Walnut Scones
30min
Irish Soda Bread
45min
Potato Farls
1h 10min
Hot Cross Buns
3hod. 50min
Italian Easter Bread
3hod. 50min
Quick Flatbreads
20 λεπτ.
Cornbread
1h
Pretzels
1h
Chocolate Chip Gluten-Free Loaf
1h 10min
Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread
1h