Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Starter
- 350 g water, lukewarm
-
1
Tbsp dried instant yeast
vagy 30 g fresh yeast, crumbled - 250 g rye flour
- 2 Tbsp caraway seeds
- 3 Tbsp black treacle
Bread
- 30 g unsalted butter, diced
-
2
tsp dried instant yeast
vagy 20 g fresh yeast, crumbled - 115 g wholemeal flour
- 450 g plain flour, plus extra for dusting
- 125 g water, lukewarm
- 1 Tbsp fine sea salt
- olive oil, for greasing
- 1 medium egg, mixed with 1 Tbsp water
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 slice
- Kalória
- 737 kJ / 175 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 3 g
- Telített zsír
- 1 g
- Nátrium
- 306 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChristmas Tree Pull-apart Bread
2 godz. 20 min
Yoghurt Bread
2 Std.
Estonian Kringle (Estonia)
1 Std. 40 Min
Cornbread
1h
Pecan and Cranberry Rye Bread
3 Std.
Tomato Focaccia
3 Std.
Milk Bread
2 godz. 20 min
White Finger Rolls
3 Std. 30 Min
Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread
1 Std. 50 Min
Crusty Spelt Bread
2 godz. 20 min
Sun-dried Tomato Tear and Share Bread
1h
Rye and Walnut Bread
1h 25min