
Eszközök és tartozékok
Pesto Star Bread
Előkészítés 40p
Összesen 2óra 50p
16 portions
Összetevők
Dough
-
milk115 g
-
water60 g
-
dried instant yeast2 ¼ tsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting420 g
-
large egg1
-
olive oil plus extra for greasing35 g
-
garlic powder1 tsp
-
fine sea salt1 ½ tsp
Pesto
-
mozzarella cut in pieces (2 cm)250 g
-
pecorino cheese cut in pieces (2 cm)40 g
-
pine nuts10 g
-
garlic cloves2
-
fresh basil leaves40 g
-
extra virgin olive oil70 g
-
fine sea salt½ tsp
Assembly
-
medium egg mixed with 1 Tbsp water1
-
passata120 g
-
garlic powder½ tsp
-
dried oregano½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
231 kcal /
965 kJ
Fehérje
9 g
Zsír
13 g
Szénhidrát
20 g
Telített zsír
4 g
Nátrium
340 mg