Eszközök és tartozékok
Classic Wholemeal
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 40p
20 slices
Összetevők
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ½ tsp
-
strong wholemeal bread flour400 g
-
strong white bread flour plus extra for dusting100 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
light brown muscovado sugar1 Tbsp
-
unsalted butter soft50 g
-
water lukewarm300 g
-
olive oil for greasing
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 slice
Nátrium
144 mg
Fehérje
4 g
Kalória
479 kJ /
114 kcal
Zsír
3 g
Telített zsír
1 g
Szénhidrát
17 g