Eszközök és tartozékok
Baguettes
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 45p
30 slices
Összetevők
-
water plus 100 g very hot water for baking330 g
-
10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast (4 g)1 tsp
-
oil for greasing
-
strong white bread flour plus extraw for dusting500 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 slice
Fehérje
19 g
Kalória
2531 kJ /
604 kcal
Zsír
4 g
Rost
6.2 g
Szénhidrát
122 g