Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 122óra 45p

14 slices

Összetevők

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 slice

Nátrium 406 mg

Fehérje 4 g

Kalória 560 kJ / 132 kcal

Zsír 1 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 25 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Savoury 58 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Olive Bread Rolls

2h

White Finger Rolls

3h 30min

Challah

2h

Naan Bread with Onion and Cumin

2h

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

50min

Gluten Free Cheese Choux

1h

Brioche Burger Buns

4h

Calzone Napoletano

1h 40min

Wholemeal Pitta

1h 35min

Rye Bread Rolls

4h

Potato and Rosemary Focaccia

2h 35min

Hawaiian Bread Rolls

3h

Összes megjelenítése