Aumônières aux fruits de mer

Aumônières aux fruits de mer

5.0 9 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 30p

4 portions

Összetevők

400 g d'eau et plus pour 300 g de liquide à l'étape 6
4 feuilles de chou lavées
400 g de moules non décoquillées, lavées et grattées
2 c. à soupe de persil frais
1 gousse d'ail
1 échalote
150 g de crème fraîche
1 dose de safran (0.1 g)
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à soupe de jus de citron
100 g de saumon frais
100 g de darnes de merlu
150 g de crevettes crues, non décortiquées
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
400 g de pommes de terre vitelotte coupées en morceaux

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 24 g

Kalória 1439 kJ / 343 kcal

Zsír 17 g

Rost 2 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vive l'été ! Vol. I 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45p

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52p

Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

1óra 45p

Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

1óra

Waterzooï

Waterzooï

1óra 15p

Blisotto aux moules et poivrons grillés

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25p

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45p

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55p

Brandade de haddock

Brandade de haddock

50p

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45p

Burger scandinave

Burger scandinave

4óra 10p

Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

40p

Összes megjelenítése