Eszközök és tartozékok
Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto
Előkészítés 10p
Összesen 45p
4 porzioni
Összetevők
-
500 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
150 g di chicchi di quinoa
-
10 g di radice fresca di zenzero pelata
-
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
½ spicchio di aglio (választható)
-
30 g di scalogno a fettine sottili
-
200 g di zucchine a dadini (0.5 cm)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di seitan a dadini
-
2 pizzichi di paprika dolce
-
10 olive nere denocciolate (választható) a metà
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
12 g
Kalória
1146 kJ /
274 kcal
Zsír
12.7 g
Rost
3.3 g
Szénhidrát
28 g