Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8 59 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

6 portions

Összetevők

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillets
2
lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice
½ tsp
salted butter softened
130 g
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
olive oil for brushing
salt to season
beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)
6

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 45.2 g

Kalória 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Zsír 31.6 g

Rost 0.4 g

Szénhidrát 0.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Thai red pork curry

35 Min

Low carb gluten free lamb lasagne

1 Std. 40 Min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 Std. 5 Min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25 Std. 35 Min

Chicken velouté meal (TM6)

45 Min

Turkey and lemon aioli wraps

30 Min

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30 Min

Flank steak with horseradish cream sauce

4 Std. 20 Min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 Min

Salmon velouté reinventé

50 Min

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1 Std. 50 Min

Összes megjelenítése