Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8 59 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

6 portions

Összetevők

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillets
2
lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice
½ tsp
salted butter softened
130 g
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
olive oil for brushing
salt to season
beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)
6

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 45.2 g

Kalória 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Zsír 31.6 g

Rost 0.4 g

Szénhidrát 0.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Asian-style pork noodles

1óra

Hainanese chicken and rice

1óra 50p

Scotch eggs

50p

Easy Chinese beef and tomato

40p

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40p

Use-it-up shepherd’s pie jacket potatoes

2óra 10p

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9óra

Chicken and pesto risoni

35p

Kuruma iraichchi with coconut roti

1óra 40p

Quick pulled pork in beer sauce

35p

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40p

Gluten free chicken and leek pies

3óra 20p

Összes megjelenítése