Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

4.6 57 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 35p
6 portions

Összetevők

  • 50 g de blanc de poireau
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de lait entier
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 petites escalopes de foie gras de canard cru (25-30 g env./escalope)
  • 80 g de cacahuètes grillées à sec, salées

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8 g
Kalória 1450.7 kJ / 350.8 kcal
Zsír 32.3 g
Rost 2.8 g
Szénhidrát 5.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése