Eszközök és tartozékok
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
Előkészítés 30p
Összesen 50p
6 portions
Összetevők
-
5 tranches de pain de mie blanc
-
500 g d'eau
-
150 g de blettes
-
6 œufs de ferme
-
50 g de persil frais
-
2 gousses d'ail
-
4 glaçons (pour fixer la chlorophylle)
-
40 g de beurre
-
huile de friture
-
70 g de farine de riz
-
2 blancs d'œufs battus
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
11 g
Kalória
2013 kJ /
485 kcal
Zsír
38 g
Rost
2 g
Szénhidrát
24 g
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Franciaország
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