Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

3.0 3 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 25p

6 portions

Összetevők

100 g de vinaigre de vin blanc
30 g de sucre en poudre
80 g de cerises entières et dénoyautées (type bigarreau), préalablement concassées
200 g de fond de veau maison ou réhydraté (1 c. à soupe de poudre + 200 g d'eau)
40 g de cerises entières et dénoyautées, type bigarreau

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 1 g

Kalória 212 kJ / 50 kcal

Zsír 1 g

Rost 0 g

Szénhidrát 8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 Min

Sauce armoricaine

Sauce armoricaine

1 Std.

Houmous de lentilles à la purée d'amande

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55 Min

Sauce sésame

Sauce sésame

10 Min

Marinade yaourt-épices

Marinade yaourt-épices

10 Min

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 Min

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 Min

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15 Min

Chutney de poivrons au safran

Chutney de poivrons au safran

55 Min

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Keine Bewertungen

Mayonnaise au poivre

Mayonnaise au poivre

5 Min

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25 Min

Összes megjelenítése