Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

3.0 3 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 25p

6 portions

Összetevők

100 g de vinaigre de vin blanc
30 g de sucre en poudre
80 g de cerises entières et dénoyautées (type bigarreau), préalablement concassées
200 g de fond de veau maison ou réhydraté (1 c. à soupe de poudre + 200 g d'eau)
40 g de cerises entières et dénoyautées, type bigarreau

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 1 g

Kalória 212 kJ / 50 kcal

Zsír 1 g

Rost 0 g

Szénhidrát 8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce bolognaise aux lentilles

55min

Sauce à l'oseille

35min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Sauce au yaourt

5min

Sauce chimichurri

5min

Marinade à la moutarde et au miel

5min

Crème d'avocat aux herbes

10min

Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Pas d’évaluation

Tahin

15min

Houmous aux restes de légumes

10min

Sauce au yaourt

5min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25min

Összes megjelenítése