Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

3.0 3 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 25p

6 portions

Összetevők

100 g de vinaigre de vin blanc
30 g de sucre en poudre
80 g de cerises entières et dénoyautées (type bigarreau), préalablement concassées
200 g de fond de veau maison ou réhydraté (1 c. à soupe de poudre + 200 g d'eau)
40 g de cerises entières et dénoyautées, type bigarreau

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 1 g

Kalória 212 kJ / 50 kcal

Zsír 1 g

Rost 0 g

Szénhidrát 8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rillettes aux deux saumons

1 godz.

Tartinade de chorizo

5 min

Tartinade jambon-œuf

35 min

Tapenade de tomates

5 min

Sauce tomate

55 min

Rillettes de porc tradition

12 godz.

Sauce bolognaise aux lentilles

55 min

Tartinade aux deux saumons et citron vert

25 min

Tapenades variées

10 min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 min

Pesto de roquette, pistache et safran

15 min

Tapenade olives noires et pruneaux

10 min

Összes megjelenítése