Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g de apio
- 50 g de cebolla
- 30 g de zanahoria
-
2
hojas de salvia fresca
vagy 1 cucharadita de hojas de salvia secas - 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 250 g de ramilletes de coliflor
- 250 g de ramilletes de romanescu
- 250 g de pulpa de calabaza en dados
- 1000 g de agua
-
1
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
vagy 2 cucharaditas de sal - 100 g de gurullos (pasta pequeña, tamaño grano de arroz)
- 20 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 639 kJ / 153 kcal
- Fehérje
- 5.6 g
- Szénhidrát
- 17.7 g
- Zsír
- 6.6 g
- Rost
- 4.5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGazpacho de aguacate
10 Min
Sopa de ajo
40 Min
Crema de lombarda
1 Std. 40 Min
Sopa de pescado con pan sin gluten
3 Std. 30 Min
Sopa de pescado
55 Min
Crema de andaricas
50 min
Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero
45 Min
Sopa marinera
55 Min
Birria de res estilo Jalisco
1 godz. 45 min
Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)
2 godz.
Crema con rape y gambas
30 Min
Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor
40 Min