Eszközök és tartozékok
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
16 rebanadas
Összetevők
Masa
-
60 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
250 g de agua
-
40 g de miel
-
25 g de levadura prensada fresca
-
1 huevo
-
500 g de harina de fuerza
-
10 g de sal
Montaje y horneado
-
4 - 6 cucharadas de harina de fuerza
-
1 yema de huevo
-
1 cucharada de aceite
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharada de agua
-
1 cucharada de semillas de sésamo1 cucharada de semillas de amapola
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada
Nátrium
258.6 mg
Fehérje
5.3 g
Kalória
776 kJ /
185 kcal
Zsír
6 g
Rost
1.3 g
Telített zsír
0.9 g
Szénhidrát
27.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBaguettes parisiennes
15 Std. 30 Min
Panecillos de espelta
16 Std. 30 Min
Pan de mantequilla con chocolate y nueces
1 Std. 40 Min
Pan de centeno con masa agria
154 Std.
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2 Std. 50 Min
Bagels sin gluten
1 Std. 50 Min
Panecillos bretzel
5 Std. 30 Min
Pan de centeno y manteca
16 Std.
Bollitos Brioche de chocolate
2 Std. 30 Min
Focaccinas
3 Std. 30 Min
Napolitanas de jamón y queso
6 Std. 30 Min
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16 Std. 45 Min