Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

4.3 16 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 5p

6 unidades

Összetevők

Masa

140 g de agua
150 g de harina de fuerza
150 g de harina integral
30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
15 g aceite de girasol
1 cucharadita de sal

Relleno de coliflor

10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de ramilletes de coliflor
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 5 mm)
1 chile verde fresco (sin semillas)
20 g de mantequilla clarificada (Ghee), y algo más para freír
¼ de cucharadita de comino en grano
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 5.5 g

Kalória 1041 kJ / 249 kcal

Zsír 10.3 g

Rost 3.1 g

Szénhidrát 33.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oriente 101 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baguettes parisiennes

15 godz. 30 min

Panecillos de espelta

16 godz. 30 min

Pan de mantequilla con chocolate y nueces

1 godz. 40 min

Pan de centeno con masa agria

154 godz.

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2 godz. 50 min

Bagels sin gluten

1 godz. 50 min

Panecillos bretzel

5 godz. 30 min

Pan de centeno y manteca

16 godz.

Bollitos Brioche de chocolate

2 godz. 30 min

Focaccinas

3 godz. 30 min

Napolitanas de jamón y queso

6 godz. 30 min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16 godz. 45 min

Összes megjelenítése