Ugrás a fő tartalomra Keresés
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
4.3 41 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 20p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • dried red chillies deseeded
    4 - 7
  • warm water for soaking
  • chilli powder
    1 - 2 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground fennel seeds
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • salt
    1 tbsp
  • sugar
    2 tsp
  • whole chicken (1800-2000 g)
    1
  • vegetable oil
    50 g
  • eschalots
    5
  • garlic cloves
    4
  • piece fresh ginger peeled
    3 - 4 cm
  • piece fresh turmeric peeled
    3 - 4 cm
  • piece fresh galangal peeled
    3 - 4 cm
  • candlenuts (see Tips)
    3
  • lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
    2 stalks
  • coconut milk
    300 g
  • pandan leaves tied into knots (see Tips)
    4
  • water
    750 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1672.8 mg
Fehérje 61 g
Kalória 3378.7 kJ / 804.5 kcal
Zsír 60.3 g
Rost 2.8 g
Telített zsír 21.3 g
Szénhidrát 5.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Around Asia 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Taste of Malaysia 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Beef fajitas

4.6(369)

30p

Mexican pulled pork

4.8(23)

28óra 10p

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

4.5(196)

40p

Easy Chinese beef and tomato

4.0(42)

40p

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(25)

3óra 15p

Easy satay chicken

4.3(453)

40p

Pork belly with spring onions

4.7(158)

1óra 10p

Sticky meatball subs

4.2(77)

1óra

Sweet and sour chicken with rice

4.3(222)

45p

Souvlaki lamb couscous salad

4.4(78)

25p

Hainanese chicken and rice

4.7(87)

1óra 50p

Chinese-style chicken

4.3(390)

25p

 Összes megjelenítése