Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

4.3 38 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra 20p

6 portions

Összetevők

dried red chillies deseeded
4 - 7
warm water for soaking
chilli powder
1 - 2 tsp
ground coriander
1 tsp
ground fennel seeds
½ tsp
ground cumin
½ tsp
salt
1 tbsp
sugar
2 tsp
whole chicken (1800-2000 g)
1
vegetable oil
50 g
eschalots
5
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
piece fresh turmeric peeled
3 - 4 cm
piece fresh galangal peeled
3 - 4 cm
candlenuts (see Tips)
3
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
2 stalks
coconut milk
300 g
pandan leaves tied into knots (see Tips)
4
water
750 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1672.8 mg

Fehérje 61 g

Kalória 3378.7 kJ / 804.5 kcal

Zsír 60.3 g

Rost 2.8 g

Telített zsír 21.3 g

Szénhidrát 5.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Around Asia 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Taste of Malaysia 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

30p

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1óra 15p

Family chicken galette

Family chicken galette

1óra 55p

Sticky drumettes

Sticky drumettes

2óra 45p

Beef fajitas

Beef fajitas

30p

Lala's creamy lemon butter chicken

Lala's creamy lemon butter chicken

1óra 10p

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4óra 25p

High protein chicken parmi hot pocket

High protein chicken parmi hot pocket

1óra 15p

Beef spezzatino

Beef spezzatino

1óra 45p

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

25p

Gozleme

Gozleme

1óra 40p

Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

1óra 30p

Összes megjelenítése