Ugrás a fő tartalomra Keresés
Champagne poached chicken terrine

Champagne poached chicken terrine
4.9 23 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 1óra 30p
8 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Terrine
  • skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm)
    500 g
  • skinless chicken breast fillet cut into pieces (3 cm)
    230 g
  • white sparkling wine
    150 g
  • liquid chicken stock
    350 g
  • fresh thyme
    3 sprig
  • water
    1500 g
  • fresh baby spinach leaves
    150 g
  • garlic clove
    1
  • eschalots
    100 g
  • fresh tarragon leaves only (optional)
    2 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • unsalted butter cut into pieces (2 cm), plus extra for greasing
    50 g
  • shelled unsalted pistachio nuts
    50 g
  • pine nuts
    70 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • salt to taste
  • ground pepper to taste
  • prosciutto
    10 slices
Spiced pears
  • pears peeled, cored and cut into pieces (2 cm)
    800 g
  • raw sugar
    100 g
  • apple cider vinegar
    200 g
  • star anise
    1
  • dried bay leaf
    1
  • cinnamon quill
    1
  • whole cloves
    2
  • black peppercorns
    5

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 807.6 mg
Fehérje 28.5 g
Kalória 2039.4 kJ / 485.5 kcal
Zsír 26.8 g
Rost 6.7 g
Telített zsír 9.3 g
Szénhidrát 27.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining with Dani Valent 95 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Korean beef bowl

Korean beef bowl

4.3(72)

1óra 10p

Chicken and caramelised onion sausages

Chicken and caramelised onion sausages

4.5(4)

1óra 5p

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

4.2(40)

35p

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

4.1(21)

1óra 10p

Cranberry and Camembert stuffed chicken

Cranberry and Camembert stuffed chicken

4.5(58)

45p

Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(90)

3óra 50p

Sweet and sour chicken with rice

Sweet and sour chicken with rice

4.3(112)

45p

Char siu pork bao

Char siu pork bao

3.4(5)

2óra 10p

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

4.3(11)

30p

Whole steamed chicken

Whole steamed chicken

4.7(42)

1óra 20p

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

3.6(5)

45p

Chilli beef with lemon feta

Chilli beef with lemon feta

4.4(178)

30p

 Összes megjelenítése