
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g Weißbrot davon 75 g entrindet, in Stücken und 75 g in Stücken
- 30 g Apfelessig
- 70 g Olivenöl
- 120 g rote Spitzpaprika in Stücken
- 200 g Tomaten reif, geviertelt, ohne Stielansatz
- 150 g Zucchini in Stücken
- 100 g passierte Tomaten
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
-
½
TL Piment d'Espelette
vagy ½ TL Cayenne-Pfeffer - 600 g Wasser zimmerwarm
- 2 Eier (Kl. M), angestochen, kalt
- 12 Stängel Koriander abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g kurze Nudeln (z.B. Mezzi Rigatoni)
- 100 g Mineralwasser, still kalt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 676 kcal / 2833 kJ
- Fehérje
- 20 g
- Zsír
- 21 g
- Szénhidrát
- 91 g