Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

4.1 24 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 72óra

10 portions

Összetevők

500 g de foies de volaille
100 g de porto
150 g de filet de poulet coupé en morceaux
2 échalotes coupées en deux
60 g de pain de mie blanc coupé en morceaux
50 g d'eau tiède de préférence
1 œuf
2 c. à soupe de graisse de canard ou de graisse d'oie
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
1 crépine de porc (facultatif)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 14 g

Kalória 663 kJ / 159 kcal

Zsír 9 g

Rost 0 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entrées de fêtes 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45p

Clémentine farcie au crabe

Clémentine farcie au crabe

20p

Temaki sushi

Temaki sushi

1óra

Soupe de pois chiches épicée aux moules

Soupe de pois chiches épicée aux moules

30p

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

13óra 15p

Foie gras farci aux figues

Foie gras farci aux figues

24óra

Falafels à la menthe, sauce tahini

Falafels à la menthe, sauce tahini

35p

Mises en bouche aux saveurs marines

Mises en bouche aux saveurs marines

30p

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1óra 50p

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20p

Salade de céleri aux poires et noisettes

Salade de céleri aux poires et noisettes

15p

Salade de crudités

Salade de crudités

10p

Összes megjelenítése