Mousse de foie de volaille au porto
TM5 TM31 TM6

Mousse de foie de volaille au porto

4.2 (22 értékelés)

Összetevők

  • 500 g de foies de volaille
  • 100 g de porto
  • 150 g de filet de poulet, coupé en morceaux
  • 2 échalotes, coupées en deux
  • 60 g de pain de mie blanc, coupé en morceaux
  • 50 g d'eau, tiède de préférence
  • 1 œuf
  • 2 c. à soupe de graisse de canard, ou de graisse d'oie
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • 1 crépine de porc (facultatif)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
663 kJ / 159 kcal
Fehérje
14 g
Szénhidrát
2 g
Zsír
9 g
Rost
0 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése