Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 40p
20 pièces
Összetevők
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs (53-63 g chacun)
La mousse de magret
-
80 g de magrets de canard fumés et dégraissés
-
140 g de fromage frais type St Môret®
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
1 goutte d'huile essentielle d'orange douce
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Fehérje
3.4 g
Kalória
475.4 kJ /
114.2 kcal
Zsír
9 g
Rost
0.2 g
Szénhidrát
4.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Biscuits salés au paprika et sésame
40p
Paniers feuilletés olive-parmesan
40p
JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel
30p
Panini roquette-mimolette
2óra 30p
Croquettes patate douce-jambon
3óra
Croque-messieurs en étoiles
40p
Préfou à l'ail
3óra 10p
Accras de julienne
45p
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2óra 15p
Gressins italiens
1óra 55p
Bretzels allemands
2óra 15p
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1óra 30p