Ugrás a fő tartalomra Keresés
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
4.0 1 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 40p
20 pièces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs (53-63 g chacun)
La mousse de magret
  • 80 g de magrets de canard fumés et dégraissés
  • 140 g de fromage frais type St Môret®
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 1 goutte d'huile essentielle d'orange douce

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 3.4 g
Kalória 475.4 kJ / 114.2 kcal
Zsír 9 g
Rost 0.2 g
Szénhidrát 4.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sablés au parmesan et au sésame

4.2(287)

25p

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

4.6(614)

15p

Cannelés au thon

4.3(95)

40p

Minicakes au fromage et aux lardons

4.2(226)

40p

Rillettes aux deux saumons

4.8(128)

40p

Gressins au romarin

4.8(44)

1óra 40p

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

4.7(363)

50p

Préfou à l'ail

4.4(29)

3óra 10p

Madeleines jambon-comté

4.5(280)

1óra 35p

Tartinade de thon et chorizo

4.2(143)

50p

Samoussas au fromage

4.4(70)

30p

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

4.7(72)

1óra

 Összes megjelenítése