Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

4.0 1 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

20 pièces

Összetevők

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
½ c. à café de sel
1 pincée de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs (53-63 g chacun)

La mousse de magret

80 g de magrets de canard fumés et dégraissés
140 g de fromage frais type St Môret®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 goutte d'huile essentielle d'orange douce

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 3.4 g

Kalória 475.4 kJ / 114.2 kcal

Zsír 9 g

Rost 0.2 g

Szénhidrát 4.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45p

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15p

Cannelés au jambon

13óra

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15p

Tapenade de Marseille

15p

Crackers au fromage

1óra

Blinis au citron et à l'aneth

1óra 35p

Gougères au curry

1óra

Gressins italiens

1óra 55p

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55p

Rillettes aux deux saumons

40p

Préfou à l'ail

3óra 10p

Összes megjelenítése