Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

4.0 1 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

20 pièces

Összetevők

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
½ c. à café de sel
1 pincée de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs (53-63 g chacun)

La mousse de magret

80 g de magrets de canard fumés et dégraissés
140 g de fromage frais type St Môret®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 goutte d'huile essentielle d'orange douce

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 3.4 g

Kalória 475.4 kJ / 114.2 kcal

Zsír 9 g

Rost 0.2 g

Szénhidrát 4.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bagels halloumi et avocat

2óra 35p

Roulés de galettes de sarrasin

1óra 50p

Crackers au blé complet et crème d'avocat

1óra 35p

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1óra 50p

Petits chaussons fourrés

1óra 25p

Minimuffins au poisson

40p

Champignons farcis

45p

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30p

Feuilletés au beaufort

1óra

Minicannelés au foie gras

1óra 30p

Macarons au saumon fumé

1óra

Bannocks au comté

20p

Összes megjelenítése