Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

4.0 1 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

20 pièces

Összetevők

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
½ c. à café de sel
1 pincée de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs (53-63 g chacun)

La mousse de magret

80 g de magrets de canard fumés et dégraissés
140 g de fromage frais type St Môret®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 goutte d'huile essentielle d'orange douce

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 3.4 g

Kalória 475.4 kJ / 114.2 kcal

Zsír 9 g

Rost 0.2 g

Szénhidrát 4.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Socca niçoise

1óra 10p

Magret de canard séché aux épices

360óra

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2óra

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25p

Gougères au curry

1óra

Empañadas

2óra 15p

Muffins petits pois, menthe et comté

45p

Baos vapeur au bœuf

2óra 55p

Gressins italiens

1óra 55p

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25p

Pois chiches grillés

30p

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55p

Összes megjelenítése