Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

4.0 1 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

20 pièces

Összetevők

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
½ c. à café de sel
1 pincée de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs (53-63 g chacun)

La mousse de magret

80 g de magrets de canard fumés et dégraissés
140 g de fromage frais type St Môret®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 goutte d'huile essentielle d'orange douce

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 3.4 g

Kalória 475.4 kJ / 114.2 kcal

Zsír 9 g

Rost 0.2 g

Szénhidrát 4.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Barres de céréales au chocolat

1óra

Banh bao vapeur à la viande

2óra 55p

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30p

Baos au poulet et curry

4óra 40p

Ficelles aux lardons et herbes de Provence

2óra 50p

Cacahuètes caramélisées

35p

Navettes salées au thym

35p

Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes

3óra 50p

Barres énergétiques aux cranberries et pistaches

20p

Barres énergétiques noix de cajou et dattes

20p

Beignets en 3 ingrédients

25p

Dim sum "Shao mai"

1óra 45p

Összes megjelenítése