Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

4.0 13 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 55p

4 porzioni

Összetevők

1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
10 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
10 foglie di menta fresca
150 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
100 g di succo di melagrana fresco (vedere consigli)
500 g di porri a pezzi
2 cucchiaini rasi di sale
6 pizzichi di pepe bianco macinato
20 g di olio extravergine di oliva
700 g di acqua
500 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
4 tranci di salmone fresco (200 g cad.)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 44 g

Kalória 2732 kJ / 653 kcal

Zsír 36.8 g

Rost 7.8 g

Szénhidrát 36.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oggi... Salmone! 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quiche salmone e rucola

1hod. 40min.

Polpette di fave e pecorino

40min.

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min.

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1hod. 20min.

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1hod.

Insalata di mare

1hod. 30min.

Tartare di salmone con avocado e uova

45min.

Catalana di pesce e verdure

1hod. 30min.

Insalata di mare in vasetto

50min.

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1hod. 20min.

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2hod. 25min.

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min.

Összes megjelenítése