![Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/219742.jpg)
Kompatibilis verziók
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 lime, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 10 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
- 10 foglie di menta fresca
- 100 g di succo di melagrana fresco (vedere consigli)
- 150 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
- 500 g di porri a pezzi
- 2 cucchiaini rasi di sale
- 6 pizzichi di pepe bianco macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
- 500 g di patate, pelate e a fette (0.5 cm)
- 4 tranci di salmone fresco (200 g cad.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2732 kJ / 653 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 36.8 g
- Zsír
- 36.8 g
- Rost
- 7.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpetti all'inferno
40 min
Filetti di trota con purea di broccoli
40 min
Filetto di trota con purea di broccoli
50 Min
Gamberetti saltati con ananas e riso basmati
40 min
Insalata di calamari e pesche
40 min
Fregola ai frutti di mare
40 min
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
50 Min
Salmone al curry con verdure invernali
35 min
Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano
45 Min
Tris di riso, pesce e verdure
35 min
Salmone con pesto di cedro
30 Min
Insalata di farro con salmone e verdure
45 Min