Eszközök és tartozékok
Zaalouk d’aubergine
Előkészítés 10p
Összesen 45p
500 g
Összetevők
-
300 g d'aubergine
-
65 g d'huile d'olive
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80 g d'oignon coupé en deux
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½ gousse d'ail
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½ petit piment rouge frais
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½ c. à café de graines de cumin
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1 c. à café de paprika
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200 g de tomates coupées en dés
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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¼ bouquet de persil frais équeuté et haché
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 100 g
Fehérje
1.2 g
Kalória
572.4 kJ /
139 kcal
Zsír
13.4 g
Rost
2.2 g
Szénhidrát
3.6 g
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