Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 100 g Gruyère Käse, in Stücken
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 6 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 15 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 120 g Sauerrahm
- 1 EL Maisstärke
- 900 g Süßkartoffeln (siehe Tipp), in Scheiben (5 mm)
- 120 g Crème fraîche
- 1 EL Orangensaft
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Salz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1699 kJ / 405 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 41 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWurzelgemüse-Püree mit Rosmarin
45min
Ratatouille
45min
Kartoffel-Gemüse-Püree
45min
Ratatouille
40 Min
Dampfgegarter Brokkoli und Zucchini
15 λεπτ.
Naturreis/Vollkornreis
40 Min
Karottensalat mit Feta und Minze
40 Min
Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter
25 λεπτ.
Mediterraner Tomatenreis
40 Min
Tomatenreis
30 λεπτ.
Karfiol mit Butterbröseln
40 Min
Grüner Humus
10 λεπτ.