Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 100 g Gruyère Käse, in Stücken
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 6 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 15 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 120 g Sauerrahm
- 1 EL Maisstärke
- 900 g Süßkartoffeln (siehe Tipp), in Scheiben (5 mm)
- 120 g Crème fraîche
- 1 EL Orangensaft
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Salz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1699 kJ / 405 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 41 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRotkraut
1 Std.
Apfelrotkohl
1h 10min
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1 Std. 30 Min
Kartoffelsalat Badische Art
6 godz.
Serviettenknödel
1h 10min
Erdäpfelknödel
1h 10min
Erdäpfelsalat
1 Std.
Bayrischer Kartoffelsalat
10min
Semmelfülle
1h 10min
Kartoffel-Apfel-Salat
1 Std.
Erdäpfelkroketten
3h 50min
Gekochtes Sauerkraut
50 Min