Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
1
Frühlingszwiebel, geputzt und in drei Teile geschnitten
vagy 1 Schalotte, halbiert - 1 rote Chili, geputzt und halbiert, eventuell entkernt
- 1 cm frischer Ingwer, geschält
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g natives Olivenöl extra
- 2 TL japanische Sojasauce (Tamari), glutenfrei (siehe Tipp)
- 2 TL Sesamöl
- 2 TL Ahornsirup
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1000 g Wasser
- 250 g Brokkoli, in Röschen geschnitten
- 150 g Pak Choi, der Länge nach geviertelt
- 150 g Zuckererbsen, halbiert
- Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- Röstzwiebeln, zum Servieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 525 kJ / 126 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 12 g
- Zsír
- 8 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 227 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRatatouille
45min
Kartoffelsalat Badische Art
6 godz.
Cremekartoffeln mit Spinat
50 menit
Cremespinat
30min
Erdäpfelgratin
1j 15 menit
Paradeiskraut
35min
Topinamburpüree
40min
Dampfgegarte Kartoffeln- und Butterkürbisstücke
25min
Sterzwurst (Polentarolle)
8h 45min
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1j 15 menit
Zitronenrisotto
30min
Bohnenwickel mit Kartoffeln und Thymianbutter
50 menit