Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 filetti di salmone affumicato (circa 300 g), lavato e senza lische
- 10 g di senape
- 10 g di burro
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 180 g di acqua
- ½ limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
- 15 g di miele di acacia
- 1 cucchiaio di farina tipo 00
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1745 kJ / 417 kcal
- Fehérje
- 29.1 g
- Szénhidrát
- 12.3 g
- Zsír
- 27.9 g
- Rost
- 0.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseInsalata di polpo e patate
2 Std.
Insalata di mare
1 Std. 30 Min
Pesce finto
7h 5min
Polpetti affogati
45min
Insalata di mare con citronette all'aglio
2u. 25min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1 Std. 30 Min
Rotolo di patate con salmone affumicato
1h 10min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 Std.
Quiche salmone e rucola
1小时 40 分钟
Pepata di cozze
55 min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min