Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous

Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous

4.4 11 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 45p

6 portions

Összetevők

Le poisson

1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
le zeste d'½ citron jaune non traité
30 g gingembres frais
500 g thons frais coupé en gros cubes

Les crudités

60 g d'échalotes
600 g de carottes coupées en tronçons
40 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron fraîchement pressé
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de chou rouge coupé en morceaux
30 g de vinaigre balsamique

Le houmous

280 g de pois chiches en conserve (pois chiches et jus)
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de tahini
40 g de jus de citron fraîchement pressé
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

Les finitions

500 g d'eau
6 brins de coriandre fraîche hachés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 26.5 g

Kalória 1806.7 kJ / 431.2 kcal

Zsír 26.2 g

Rost 9.3 g

Szénhidrát 22.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et Moi N°12 Inspiration 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55 分钟

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1小时

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1小时

Dorade royale à l'huile épicée

25 分钟

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45 分钟

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 分钟

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 分钟

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 分钟

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1小时 25 分钟

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45 分钟

Filets de colin, purée de haricots plats

35 分钟

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1小时

Összes megjelenítése