Eszközök és tartozékok
Einfaches Mischbrot
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 40p
20 Scheiben
Összetevők
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser kalt400 g
-
frische Hefe10 g
-
10 g HonigZuckerrübensirup10 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700500 g
-
Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp)100 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
Brotgewürz (választható) (siehe Tipp)1 TL
-
Roggen-Vollkornmehl zum Bemehlen (siehe Tipp)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe
Fehérje
3 g
Kalória
445 kJ /
106 kcal
Zsír
0 g
Rost
1.4 g
Szénhidrát
22 g