Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- Öl zum Einfetten
- 400 g Wasser, kalt
- 10 g frische Hefe
-
10
g Zuckerrübensirup
vagy 10 g Honig - 500 g Weizenmehl Type 550 oder 700
- 100 g Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (választható)
- Roggen-Vollkornmehl zum Bemehlen (siehe Tipp)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 445 kJ / 106 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 0 g
- Rost
- 1.4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseJoghurtbrot
14h 50min
Mediterrane Köstlichkeit – selbstgebackenes Brot im Tontopf
2h 45min
Baguette
3h 45min
Pitabrote
1 Std. 25 Min
Zwiebelbaguettes
3u.
Toastbrot
16h
Backmischung für Cranberry-Schoko-Stuten
15 Min
Vitalbrot
1 Std. 10 Min
Vollkorn-Bananen-Brötchen
1 Std.
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1 Std. 30 Min
Dinkelbrot
1 Std. 30 Min
Landbrot Backhausart
2h