Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- Öl zum Einfetten
- 400 g Wasser, kalt
- 10 g frische Hefe
-
10
g Zuckerrübensirup
vagy 10 g Honig - 500 g Weizenmehl Type 550 oder 700
- 100 g Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (választható)
- Roggen-Vollkornmehl zum Bemehlen (siehe Tipp)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 445 kJ / 106 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 0 g
- Rost
- 1.4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWürziges Fladenbrot
1h 40min
Laugen-Schinken-Hörnchen
2 Std. 15 Min
Birnen-Nuss-Brot
1h 15min
Parmesan-Rosmarin-Brötchen
1 godz. 30 min
Vollkorn-Brötchen
2 Std.
Peperoni-Baguettes
1 godz. 30 min
Knoblauch-Faltenbrot
1 Std. 10 Min
Gefülltes Brot
1h 20 min
Körner-Sonne mit Gemüse
1 Std. 10 Min
Vollkorneck
20 godz.
Bierbrot
2 Std.
Italienisches Weißbrot
1 Std. 10 Min