Fregola-Schnittlauch-Risotto
TM6 TM5 TM31

Fregola-Schnittlauch-Risotto

4.7 (182 értékelés)

Összetevők

  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 50 g Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 60 g Butter, weich, in Stücken
  • 260 g Fregola Sarda (siehe Tipp)
  • 50 g Weißwein, trocken
  • 570 g Wasser
  • 50 g Sahne
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL weißer Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 30 g Pinienkerne
  • 2 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen, davon 2 EL zum Dekorieren beiseite gelegt

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2095 kJ / 501 kcal
Fehérje
16 g
Szénhidrát
49 g
Zsír
25 g
Rost
4.6 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése