Kompatibilis verziók
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Polpettine di ceci
- ½ spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 250 g di ceci lessi in scatola, sgocciolati
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 50 g di pangrattato + q.b.
- olio di arachidi q.b.
Crema di cavolo viola
- 30 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di foglie di cavolo cappuccio viola, a listarelle
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 15 g di aceto di mele
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 70 - 80 g di latte
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2820 kJ / 674 kcal
- Fehérje
- 20.5 g
- Szénhidrát
- 62.3 g
- Zsír
- 38.1 g
- Rost
- 8.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpettone con purè di zucca (vegan)
1hod. 30min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1 Std. 10 Min
Crêpes ai funghi
1h 50min
Polenta taragna
1h 15min
Crêpes radicchio e Taleggio
2hod.
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2hod. 20min
Sformatini verdure e yogurt
40 Min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 Min
Polpettone di lenticchie (vegan)
2hod.
Scarola imbottita alle acciughe
1hod.
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1 Std. 20 Min
Lasagna vegetariana
2hod.