Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate

Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Impasto per la Flammkuchen

2 ½ cucchiai di olio di oliva + q.b. per ungere
250 g di latticello
1 pizzico di zucchero
15 g di lievito fresco
375 g di farina + q. b. per la lavorazione
1 ½ cucchiaino di sale

Mele ed erbette tritate

200 g di mela a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di erba cipollina fresca a pezzi
20 g di olio di oliva
2 cucchiai di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Farcire e completare

200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere
200 g di cipolla rossa tagliata a listarelle
100 g di cubetti di lardo
200 g di zucca Red Kuri pulita, la polpa a fette

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 19 g

Kalória 3325 kJ / 793 kcal

Zsír 36 g

Szénhidrát 93 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pizze e focacce 45 Recept
Svájc

Zucca 8 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fette biscottate al farro

6óra

Pizzette "Tricolore"

Nincs értékelés

Tortine alla zucca

Nincs értékelés

Pane alpino di segale con lievito madre

Nincs értékelés

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Nincs értékelés

Pane ai semi con lievito madre

Nincs értékelés

Bürli con lievito madre

Nincs értékelés

Focaccia con lievito madre

Nincs értékelés

Starter di lievito madre

Nincs értékelés

Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)

Nincs értékelés

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Nincs értékelés

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1óra 10p

Összes megjelenítése