Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
TM6 TM5

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

3.8 (46 értékelés)

Összetevők

  • 600 g Fenchel, in Stücken
  • 6 Frühlingszwiebeln, in 1-2 cm langen Stücken
  • 600 g Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut
  • 1 EL Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • 2 - 3 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    vagy 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

Orangensauce

  • 4 Orangen, filetiert
  • 10 g Zucker
  • 15 g Speisestärke
  • 20 g Sherry, halbtrocken
  • 100 g Orangensaft
  • 100 g Saure Sahne
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, weiß

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1270 kJ / 305 kcal
Fehérje
32 g
Szénhidrát
29 g
Zsír
4 g
Rost
10.7 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése