Parmigiana di melanzane

4.7 265 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 porzioni

Összetevők

Spurgare le melanzane

1000 g di melanzane
sale q.b.

Salsa di pomodoro

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di pomodori pelati a pezzi
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Friggere le melanzane

olio di semi di arachide q.b.

Terminare la preparazione

2 uova
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 817.4 mg

Fehérje 20.3 g

Kalória 1362.2 kJ / 325.6 kcal

Zsír 21 g

Rost 6.3 g

Telített zsír 9.6 g

Szénhidrát 16.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Conviviale 34 Recept
Olaszország

Idee gustose 177 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sformatini ai carciofi

1sa

Polenta con fonduta di formaggi

1sa 15 dk

Torta salata piselli e primo sale

2sa 15 dk

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1sa 15 dk

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1sa 30 dk

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 dk

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

20 dk

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2sa 20 dk

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2sa

Crêpes ai funghi

1sa 50 dk

Quiche con pere, salvia e Fontina

1sa 10 dk

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1sa 40 dk

Összes megjelenítése