Parmigiana di melanzane

4.7 261 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 porzioni

Összetevők

Spurgare le melanzane

1000 g di melanzane
sale q.b.

Salsa di pomodoro

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di pomodori pelati a pezzi
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Friggere le melanzane

olio di semi di arachide q.b.

Terminare la preparazione

2 uova
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 817.4 mg

Fehérje 20.3 g

Kalória 1362.2 kJ / 325.6 kcal

Zsír 21 g

Rost 6.3 g

Telített zsír 9.6 g

Szénhidrát 16.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Conviviale 34 Recept
Olaszország

Idee gustose 177 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1h 25min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Riso spagnolo alle verdure

30min

Torta salata porri e Gruviera

1h 30min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min

Torta salata ai porri e cumino nero

1h 20min

Orzo alle verdure con uova in cocotte

1h 30min

Gratin di patate

50min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Champignon ripieni al forno

1h

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1h 25min

Összes megjelenítése