Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 - 350 g gemischte frische Schwammerl (siehe Tipp)
- 9 - 12 frische Salbeiblätter
- 3 Wacholderbeeren
- 1 - 2 TL Knoblauch, granuliert
- 1 EL Senfkörner, gelb
- 1 TL Kubebenpfeffer, ganz
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 EL Salz, unjodiert
- 200 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- 100 - 150 g natives Olivenöl extra
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Glas
- Kalória
- 4678 kJ / 1115 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 103 g
- Rost
- 11 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRotkraut
1 godz.
Apfelrotkohl
1h 10min
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1h 30min
Kartoffelsalat Badische Art
6h
Serviettenknödel
1h 10min
Erdäpfelknödel
1h 10min
Erdäpfelsalat
1 godz.
Bayrischer Kartoffelsalat
10 Min
Semmelfülle
1h 10min
Kartoffel-Apfel-Salat
1 godz.
Erdäpfelkroketten
3h 50min
Gekochtes Sauerkraut
50 min