Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ¾ TL Kardamom
- ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Chilischote, entkernt, in Stücken
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 1 TL Kurkuma
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 100 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- 600 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (5 cm)
- 200 g grüne Bohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (4 cm)
- 50 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 1 Dose weiße Bohnen (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1908 kJ / 456 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 42 g
- Zsír
- 25 g
- Rost
- 7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseUdon Blumenkohlcurry
30min
Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer
30min
Vorrats-Tortellini-Suppe
40min
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30min
Überbackene vegetarische Enchiladas
50min
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45min
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30min
Auberginen-Pasta
30min
Gemüseplatte mit heller Sauce
1 Std.
Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“
1 Std.
Blumenkohlgratin
55 min
Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping
45min