Eszközök és tartozékok
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
Előkészítés 10p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
30 g de chapelure
-
400 g d'eau
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24 huîtres
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70 g d'échalotes coupées en deux
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20 g de beurre demi-sel
-
gros sel
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100 g de pineau des Charentes
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
45 g
Kalória
2330.8 kJ /
557 kcal
Zsír
25.2 g
Rost
1 g
Szénhidrát
26.2 g
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Franciaország
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