Eszközök és tartozékok
Flétan à la chinoise
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
-
poivre moulu
-
1 c. à soupe de graines de sésame doré
-
1 tige de citronnelle fraîche fendue en 2
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2 feuilles de chou kale, de belle taille
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600 g de flétan (4 filets)
-
515 g d'eau
-
1 c. à soupe de fumet de poisson
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35 g de ciboules
-
5 g de gingembre frais
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile de sésame
-
25 g de sauce de soja
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
28 g
Kalória
1402 kJ /
336 kcal
Zsír
23 g
Szénhidrát
4 g
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Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I
10 Recept
Franciaország
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