Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Saumon en croûte au cresson
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 5p
6 portions
Összetevők
-
de farine250 g
-
de beurre demi-sel bien froid, en cubes125 g
-
d'eau80 g
-
de cresson frais trié et essoré150 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de jus de citron1 c. à soupe
-
de fromage frais à l'ail et aux fines herbes, type Boursin150 g
-
de beurre mou, pour la plaque15 g
-
de saumon frais en 1 seul morceau, coupé dans la partie la plus épaisse du filet600 g
-
jaune d'œuf1
-
de lait1 c. à soupe
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
559 kcal /
2330 kJ
Fehérje
30 g
Zsír
43 g
Szénhidrát
32 g
