Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
- 500 g d'eau, et un 1 c. à soupe pour la sauce
- 1 c. à café de fleur de sel
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, en 8 morceaux
- 2 jus de citron vert
- ½ c. à café de baies roses
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2128 kJ / 513 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 36 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Dos d'églefin et purée de petits pois
35 dk
Risotto aux moules et chorizo
50min
Croquettes de poisson à l'oignon
25 dk
Cari poisson
35 dk
Carré feuilleté thon-tomates-olives
1sa 20 dk
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50min
Pommes de terre et saumon au four à l'aneth
1sa 15 dk
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1sa
Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette
30 dk
Brandade de morue et persillade
50min
Saumon à l'espagnole
45 Min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min