Gewürzbrot

Gewürzbrot

4.7 299 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra 30p

1 Gesamtrezept

Összetevők

Roggensauerteig

Wasser
110 g
Anstellgut (Roggensauerteig)
10 g
Roggenmehl Type 1150 oder 960
90 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt
240 g
frische Hefe
5 g
Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
210 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
230 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
10 g
10 g Honig
Salz
1 ½ TL
Fenchelsamen
1 ½ TL
Kümmel, ganz
1 TL
Koriander, gemahlen
½ TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Gesamtrezept

Fehérje 52 g

Kalória 7648 kJ / 1893 kcal

Zsír 7 g

Rost 31.4 g

Szénhidrát 372 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

4óra

Proteinbrot

Proteinbrot

1óra 15p

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2óra

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

1óra 50p

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

1óra 10p

Apfel-Karotten-Dinkelweckerl

Apfel-Karotten-Dinkelweckerl

10óra 30p

Müsliweckchen

Müsliweckchen

2óra

Müslibrot

Müslibrot

1óra 30p

Maronen-Apfel-Brot mit Walnüssen

Maronen-Apfel-Brot mit Walnüssen

1óra 30p

Igel-Brötchen mit Schoko-Füllung

Igel-Brötchen mit Schoko-Füllung

2óra 30p

Tiroler Schinkenbrot

Tiroler Schinkenbrot

16óra 15p

Low Carb Nussbrötchen

Low Carb Nussbrötchen

1óra 30p

Összes megjelenítése