Stuffed chicken with herbed mushroom rice

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

4.3 14 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 15p
6 portions

Összetevők

Herb butter
  • lemon zested and juiced (approx. 20 g juice)
    1
  • fresh coriander leaves only
    ½ bunch
  • fresh chives cut into thirds
    10 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    ½ bunch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • unsalted butter
    100 g
  • whole chicken
    2500 - 2800 g
Stuffed chicken and rice
  • garlic cloves
    2
  • eschalots cut into quarters
    80 g
  • bacon cut into pieces (approx. 1 cm)
    100 g
  • fresh brown mushrooms cut into quarters
    150 g
  • fresh portobello mushrooms cut into quarters
    150 g
  • frozen spinach
    150 g
  • basmati rice
    300 g
  • water
    800 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • soy sauce
    20 g
  • dried thyme
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • dry Marsala wine
    50 g

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2929 mg
Fehérje 123.5 g
Kalória 4955.9 kJ / 1180 kcal
Zsír 54.4 g
Rost 8.2 g
Telített zsír 20.6 g
Szénhidrát 42.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése