![Chiles anchos rellenos en salsa de frijol Chiles anchos rellenos en salsa de frijol](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4220FD09-12CE-47B0-B0A9-CDD5C681AFB9/Derivates/c1c31002-213a-48d7-90ac-f0f87ca54823.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g de hojas de epazote, frescas
Relleno de champiñones
- 50 g de cebolla, en trozo
- 2 dientes de ajo
- 35 g de aceite vegetal
- 800 g de champiñones, cortados en octavos
- 6 - 8 chiles anchos, sin semillas, cortados a lo largo para rellenar e hidratados con agua tibia
Salsa de frijol
- 400 g de frijol negro cocido
- 390 g de caldo de cocción de los frijoles
- 80 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 cdita de sal fina
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 150 g de queso de cabra, desmoronado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porciones
- Kalória
- 1344 kJ / 320 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFabes con almejas
30 Min
Sándwich de filete de res
2 Std. 30 Min
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1 Std.
Judiones de la Granja con oreja
30 Min
Papas con costillas y piñas
1 Std.
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1 Std.
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14h
Potaje de sepia con garbanzos
40 分钟
Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado
45 分钟
Patatas y huevos con salsa de eneldo
50 Min
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 Std. 30 Min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1 Std.