Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

3.0 1 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 4óra 10p
28 portions

Összetevők

  • carrot cut into pieces
    1
  • brown onion cut into pieces
    1
  • dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
    10 g
  • water
    1200 g
  • ground allspice
    1 tsp
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • dried bay leaves
    3
  • gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
    200 g
  • chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
    200 g
  • ham hock (smoked)
    1200 - 1500 g
  • salt
    ½ tsp
  • nutmeg
    ⅛ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground ginger
    ⅛ tsp

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 50.8 mg
Fehérje 17.8 g
Kalória 816.1 kJ / 194.3 kcal
Zsír 13.6 g
Rost 0 g
Telített zsír 5 g
Szénhidrát 0.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése