Wels mit Kümmel-Borschtsch

Wels mit Kümmel-Borschtsch

4.0 5 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 15p

4 Portionen

Összetevők

Kümmel, ganz
2 EL
Welsfilets ohne Haut
600 g
Zitronensaft, frisch gepresst
5 TL
Salz
7 Msp.
frischer Kren in Scheiben (2 mm)
15 g
Sauerrahm
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Karotten in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Rotkraut Strunk entfernt, in Stücken
200 g
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken
120 g
Sonnenblumenöl
15 g
Fischfond
400 g
Weißwein
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)
1 TL
Erdäpfel, festkochend in Stücken (3 cm)
600 g
frische Dille zur Dekoration

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 31 g

Kalória 2017 kJ / 482 kcal

Zsír 23 g

Rost 8 g

Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Feine Prise 13 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gefüllte Calamari vom Grill

50p

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20p

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25p

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

1óra

Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel

1óra 40p

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1óra

Steinbutt-Gemüse-Päckchen

1óra 15p

Fisch-Tomaten-Spieße mit Kartoffeln und Paprikasauce

1óra

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

45p

Fischsuppe mit Gemüse

40p

Meeresfrüchte-Suppe

1óra

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45p

Összes megjelenítése