Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 EL Kümmel, ganz
- 600 g Welsfilets, ohne Haut
- 5 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- 7 Msp. Salz
- 15 g frischer Kren, in Scheiben (2 mm)
- 100 g Sauerrahm
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 100 g Karotten, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Rotkraut, Strunk entfernt, in Stücken
- 120 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stücken
- 15 g Sonnenblumenöl
- 400 g Fischfond
- 100 g Weißwein
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)
- 600 g Erdäpfel, festkochend, in Stücken (3 cm)
- frische Dille zur Dekoration
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2017 kJ / 482 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 23 g
- Rost
- 8 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 dk
Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
45 Min
Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis
1sa
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 dk
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 Min
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1sa
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1sa
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 Min
Garnelen-Gemüse-Salat
40 dk
Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel
1 Std. 40 Min
Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1 Std. 10 Min
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50 Min