Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

Name: Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 rebanadas
Ingredients: aceite de oliva virgen extra; 780 g de agua; 10 g de levadura prensada fresca; 70 g de hojas de espinaca frescas; 370 g de harina de fuerza; 1 cucharadita de sal; 20 g de pipas de calabaza

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 15p

Összes idő 3óra

Adag 12 rebanadas

Összetevők

aceite de oliva virgen extra (para engrasar el molde y para pincelar el pan)
780 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
vagy 1 sobre de levadura de panadería deshidratada instantánea
70 g de hojas de espinaca frescas
370 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
20 g de pipas de calabaza

Tápérték: ekkora adagban: 1 rebanada
Kalória: 504.9 kJ / 120.8 kcal
Fehérje: 3.7 g
Szénhidrát: 23 g
Zsír: 1.6 g
Rost: 1.6 g