Ugrás a fő tartalomra Keresés
Pan de ajoblanco y pasas

Pan de ajoblanco y pasas
4.7 9 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 20p
4 unidades
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Masa madre
  • 75 g de agua
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 1 pellizco de azúcar
  • 75 g de harina
  • 1 cucharadita de aceite (para untar el bol)
Ajoblanco
  • 50 g de almendras crudas sin piel
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 25 g de miga de pan blanco (del día anterior) remojada en agua
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de jerez añejo
  • 250 g de agua
Pan
  • 400 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • ½ cucharadita de levadura de panadería deshidratada
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de pasas sin semillas
  • 100 g de agua caliente (para el horno)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 20.5 g
Kalória 3270 kJ / 782 kcal
Zsír 16.7 g
Rost 9.4 g
Szénhidrát 137.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Panes creativos 12 Recept
Mexikó
Panes creativos - Fáciles de hacer 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de cocoa

4.5(16)

3 Std.

Rolls de canela

4.5(2)

40 Min

Pan gallego con masa madre

4.9(68)

15 Std. 30 Min

Jalá

4.6(90)

2 Std.

Napolitanas de crema

4.5(8)

4 Std. 45 Min

Colines integrales con semillas de amapola

4.3(24)

2 Std. 10 Min

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

4.7(6)

1 Std. 10 Min

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

5.0(2)

14 Std. 30 Min

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7(12)

16 Std. 10 Min

Panecillos de jamón y queso

4.6(22)

1 Std. 15 Min

Coca de mollitas

4.6(79)

40 Min

Pan de aceitunas con masa madre

4.8(23)

17 Std. 45 Min

 Összes megjelenítése