Eszközök és tartozékok
Scallops & Pea Puree
Előkészítés 15p
Összesen 20p
2 Portionen
Összetevők
-
Schalotten halbiert20 g
-
Butter10 g
-
Erbsen, tiefgekühlt400 g
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Milch150 g
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Salz etwas mehr für die Muscheln1 ½ TL
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Zitronensaft etwas mehr für die Muscheln1 TL
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Frühstücksspeck4 Scheiben
-
Jakobsmuscheln8
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Pfeffer, frisch gemahlenetwas
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schwarze Sesamsamen zum Dekorieren
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
41 g
Kalória
1835 kJ /
438 kcal
Zsír
13 g
Rost
12 g
Szénhidrát
40 g
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