Pâté en croûte

Pâté en croûte

4.0 21 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 7óra 45p

8 parts

Összetevők

380 g de farine de blé
170 g de beurre coupé en morceaux
90 g d'eau
2 c. à soupe de persil frais
850 - 950 g de rouelle de porc dégraissée et détaillée en dés (2 cm)
1 c. à café rase de poivre blanc en grains
15 g de cognac ou d'un autre alcool
100 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
1 barde de lard (választható)
1 œuf battu, pour la dorure
1 sachet de gelée au madère

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 42 g

Kalória 2323 kJ / 555 kcal

Zsír 25 g

Rost 2 g

Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entrées de fêtes 10 Recept
Franciaország

Les viandes avec le Sensor 46 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Number Cake Salé "TM7"

1óra 30p

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25p

Vol-au-vent aux coquillages

1óra 5p

Verrine aux trois poivrons

55p

Gougères

40p

Pastels au thon

1óra 20p

Crème de haricots blancs au jambon sec

15p

Cake pesto-mozzarella

45p

Pâté végétal aux lentilles et noix

35p

Bûche salée au saumon

3óra

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50p

Samoussas à la tomate et à la ricotta

35p

Összes megjelenítése