Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g d'eau
- 2 feuilles de laurier frais
- 20 grains de poivre
- 600 g de poireau, coupé en tronçons (5 cm)
- 30 g de beurre doux
- 20 g de farine de blé
- 230 g de lait
- 130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1015 kJ / 262 kcal
- Fehérje
- 6.5 g
- Szénhidrát
- 14.5 g
- Zsír
- 20 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Feuilleté comtois
1h 5min
Dim sum "Shao mai"
1 godz. 45 min
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25 λεπτ.
Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit
30 λεπτ.
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min
Œuf cocotte aux asperges en brioche
4 Std.
Empanadas au bœuf et aux poivrons
50 λεπτ.
Salade aux calamars, crevettes et moules
30 λεπτ.
Purée de pois cassés (bisarra)
45min
Dorer légèrement des haricots verts
25 λεπτ.
Arancini champignons-mozzarella
3 Std. 10 Min
Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
55 min